Roy Hoogstad (25) vaart al zijn hele leven over de Oosterschelde. Als baby bij zijn vader op schoot en sinds 2017 staat hij zelf achter het roer. ‘Toen ik van school kwam, wist ik meteen dat ik schipper wilde worden.’ Roy kon terecht in het bedrijf van zijn ouders, Frisia Rondvaarten. In de zomer vaart hij bijna dagelijks uit. De ouders van Roy, Coby en Gerard, startten medio jaren ’90, toen de visstand terugliep, met het aanbieden van rondvaarten. Ze hebben nu twee boten: de grote Frisia en de wat kleinere Frisia 2. De boten liggen in Sint-Annaland op Tholen, vlakbij Roy’s woonplaats Sint-Maartensdijk. ‘In tien minuten fietsen sta ik aan de dijk, bij Gorishoek. Vanaf de dijk zie je daar heel vaak bruinvissen.’